Skip to main content

Elävien maitohappobakteerien hyödyntäminen

Idoformilla on yli 25 vuoden kokemus maitohappobakteereista. Käytämme kolminkertaista suojausta joka on selitetty alla. Kolmikerrossuojaus parantaa maitohappobakteerien selviytymiskykyä auttamalla niitä säilymään elävinä läpi tuotteen elinkaaren, aina tuotannosta tuotteen käyttämiseen asti.

1. KERROS: SUOJAAVA MATRIISI

Valmistusprosessin aikana elävät maitohappobakteerit upotetaan matriisiin, joka suojaa maitohappobakteereita haitallisilta tekijöiltä kuten esimerkiksi vedeltä ja hapelta.

 

2. KERROS: KAPSELIT/TABLETIT

Elävät maitohappobakteerit kapseloidaan tai tabletoidaan joka auttaa edelleen suojaamaan eläviä bakteereita. Käytämme kasvisperäistä kapselia joka on valmistettu Capsugel teknologialla.

 

3. KERROS: ALUMIINIPUTKILO KOSTEUTTA SITOVALLA KORKILLA

Kolmas suojakerros on itse pakkaus. Alumiiniputkilon kosteutta sitova korkki takaa suojaavan ympäristön eläville maitohappobakteereille.